Saludos a tod@s, adjuntamos las diferentes ponencias realizadas durante el día 5 y 6 de noviembre en el Encuentro de Cártama.
Archivo de noviembre 2009
Encuentro Lasos, Cártama
11 noviembre 2009Dossier Informativo
3 noviembre 2009En este archivo adjunto podeis ampliar la informacios sobre el proyecto de Lacteos Sostenibles. ¡Descargalo!
Encuentro de cooperación de queseros
2 noviembre 2009El próximo 6 de noviembre en el centro de formación Francisco Romero de Cártama (Málaga) se celebrará el Encuentro de cooperación de queseros y queseras en el que los asistentes acudirán a ponencias en las que se pondrá de relieve la importancia que la cooperación tiene para el sector así como propuestas de futuro para el mismo.
Encuentro de Expertos Relacionados con el Sector Lácteo
2 noviembre 2009
El próximo 5 de noviembre en el centro de formación Francisco Romero de Cártama (Málaga) se celebrará el Encuentro de Expertos Relacionados con el Sector Lácteo, al que acudirán personas procedentes de cinco comunidades autónomas españolas. A lo lago de un día de trabajo y tras la ponencia marco La cooperación la clave del éxito para el medio rural se celebrarán cuatro talleres temáticos donde los expertos trabajarán en torno a aspectos como:
La formación y asesoramiento dentro del sector lácteo artesanal
Sector lácteo artesanal y medio ambiente
Investigación y tecnología quesera
La gestión de la calidad y la comercialización de los productos lácteos artesanos
Es día finalizará con una puesta en común de las conclusiones de los talleres temáticos.
Lácteos Artesanos Sostenibles 